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かぼちゃの春巻き
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かぼちゃの春巻き-レシピのメイン写真

かぼちゃの春巻き

芳味園
芳味園 @cook_40039539

油で揚げてないので、とってもヘルシー。甘いカボチャの春巻きです。刺激が欲しい方は、カレー味のスパイスをつけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
イメージとしてはかぼちゃコロッケで、ちょっと手を抜いて春巻きの皮を使いました。

油で揚げてないので、とってもヘルシー。甘いカボチャの春巻きです。刺激が欲しい方は、カレー味のスパイスをつけて召し上がれ。
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イメージとしてはかぼちゃコロッケで、ちょっと手を抜いて春巻きの皮を使いました。

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かぼちゃの春巻き

芳味園
芳味園 @cook_40039539

油で揚げてないので、とってもヘルシー。甘いカボチャの春巻きです。刺激が欲しい方は、カレー味のスパイスをつけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
イメージとしてはかぼちゃコロッケで、ちょっと手を抜いて春巻きの皮を使いました。

油で揚げてないので、とってもヘルシー。甘いカボチャの春巻きです。刺激が欲しい方は、カレー味のスパイスをつけて召し上がれ。
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材料

  • かぼちゃ 250g
  • 玉ねぎのみじん切り 1/2個
  • 鶏挽肉 60g
  • ホワンミー総合調味料 小さじ1
  • ホワンミーうまにの素 小さじ1
  • 春巻きの皮 10枚
  • 水溶き片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • スパイス
  •  カレー粉 小さじ1
  •  ホワンミー総合調味料 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切り、500wの電子レンジで4分加熱します。柔らかくなったらつぶします。

  2. 2

    鶏挽肉と玉ねぎみじん切りをフライパンで炒めます。総合調味料で味をつけます。

  3. 3

    かぼちゃ・鶏肉・玉ねぎをよく混ぜ合わせます。うまにの素で味を調えます。うまにの素はつなぎの役割もします。

  4. 4

    春巻きの皮は1/4に切ります。

  5. 5

    春巻きの皮の上に3で作ったあんをのせ一部分を折ります。

    • かぼちゃの春巻き作り方5写真
  6. 6

    途中までコロコロ巻き、赤いラインの所に水溶き片栗粉をぬります。

    • かぼちゃの春巻き作り方6写真
  7. 7

    そのまま最後まで巻きます。

    • かぼちゃの春巻き作り方7写真
  8. 8

    端の部分にも水溶き片栗粉をぬります。

    • かぼちゃの春巻き作り方8写真
  9. 9

    片栗粉を塗ったら折りたたみます。

    • かぼちゃの春巻き作り方9写真
  10. 10

    このようになります。
    同じように反対側も折ります。

    • かぼちゃの春巻き作り方10写真
  11. 11

    フライパンに春巻きを並べ、上から少量のオリーブオイルをかけます。

  12. 12

    焦がさないように弱火~中火で焼き、両面きつね色になったら出来上がりです。

  13. 13

    同量のカレー粉と総合調味料を混ぜ合わせ、スパイスを作ります。
    お好みで付けて食べてください。

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芳味園
芳味園 @cook_40039539
2012/10/18 07:08に公開
芳味園株式会社のホワンミー総合調味料とうまにの素を使ったレシピを紹介させていただきます。皆様に少しでも参考にしていただければ幸いです。
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このレシピのキーワード

春巻 かぼちゃ スパイス カレー粉 とりひき肉 玉ねぎ

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