器にピリ辛みそだれの材料を入れて、よく混ぜておきます。

豚ロースしゃぶしゃぶ肉を一口大に切り、肉の下味の材料で軽く混ぜておきます。

竹の子は、食べ易い大きさの薄切りにし、新玉ねぎ・生椎茸はスライスに切ります、そら豆は皮から出して置きます。

フライパンにオリーブオイルを引いて中火弱にかけ、２の肉をさっと炒め、色が変わったら取り出して置きます。

４のフライパンに、オリーブオイルを少し足し、そら豆以外の３の材料を入れて炒め、油がまわったら、肉を戻し入れます。

５に１のピリ辛みそだれを加えて炒め、そら豆も加え味を絡め、器に盛ります。

2019年5月6日「しゃぶしゃぶ用豚肉」の人気検索でトップ１０入り出来ました。沢山の皆様に検索して頂き、感謝致します。