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卵1つで作る卵焼き
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卵1つで作る卵焼き-レシピのメイン写真

卵1つで作る卵焼き

きんくままま
きんくままま @cook_40255600

タイトルの通りの卵1つで作る卵焼きです。

このレシピの生い立ち
卵1つで卵焼きを作りたくていろいろと試してみて、この分量に落ち着きました。
(夫のお弁当にはできた卵焼きの半分を入れています。)

タイトルの通りの卵1つで作る卵焼きです。

このレシピの生い立ち
卵1つで卵焼きを作りたくていろいろと試してみて、この分量に落ち着きました。
(夫のお弁当にはできた卵焼きの半分を入れています。)

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きんくままま
きんくままま @cook_40255600

タイトルの通りの卵1つで作る卵焼きです。

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卵1つで卵焼きを作りたくていろいろと試してみて、この分量に落ち着きました。
(夫のお弁当にはできた卵焼きの半分を入れています。)

タイトルの通りの卵1つで作る卵焼きです。

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卵1つで卵焼きを作りたくていろいろと試してみて、この分量に落ち着きました。
(夫のお弁当にはできた卵焼きの半分を入れています。)

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • だし 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 酒 小さじ1/2
  • 薄口醤油 小さじ1/3
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ油以外の材料をすべて混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き用のフライパンにサラダ油をひき卵焼きを焼く。

コツ・ポイント

だしがない場合はだしを水にして、薄口醤油のかわりに白だしを使われるといいと思います。
我が家もだしがない時はそうしています。

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きんくままま
きんくままま @cook_40255600
2014/03/29 15:17に公開
塩たっぷり、醤油たっぷり、油たっぷりの食事を見直そうと思いました。目指せ、1食あたり、カロリー500kcal、塩分2g。元々料理が苦手な為、人様にお披露目するようなレシピではないのですが、自分用のメモ代わりにキッチンを開設しました。
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵 酒

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