タコのチリソース
優しい味付けのチリソースです。
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小さなお子様がお召し上がりの場合は、豆板醤を省いて作ってみて下さい!
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タコは薄切りにする
鍋に油を引き★を入れ香りが立つまで中火で炒める
ケチャップを入れよく炒める(炒めることによりケチャップの旨味が引き立ち、トゲのある酸味がなくなります。)
中華スープと酒、塩を入れ味を整えます。
タコを入れ、水溶き片栗粉でとろみを付けて完成
ケチャップをよく炒めるのがポイント!ケチャップの酸味がとんでまろやかな味になります。
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