パパっと節約おつまみ♪
ikoiアフィニティ @cook_40171921
胡瓜と竹輪だけでも美味しいですが、長ネギが入ると、もっとビールがすすむ一品に♪辛いのが好きな方は、ラー油も入れてみて～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に節約おつまみを作ってみました。
パパっと節約おつまみ♪
胡瓜と竹輪だけでも美味しいですが、長ネギが入ると、もっとビールがすすむ一品に♪辛いのが好きな方は、ラー油も入れてみて～
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に節約おつまみを作ってみました。
作り方
- 1
胡瓜は千切りにして、軽く塩を振り出てきた水分をふき取ります。
-
- 2
竹輪も斜め薄切りにします。
-
- 3
長ネギは斜めに薄切りにして、千切りのようにして、バラバラにほぐす。
-
- 4
ボールに調味料を混ぜておき、そこに刻んだ物を入れよく混ぜる。
-
コツ・ポイント
きゅうりは軽く塩を振り暫く置き、出てきた水分をキッチンペーパーで吸い取ると、水っぽくなりにくいです。仕上げにごま油を入れても美味しいですし、辛いのが好きな方はラー油を入れると、さらにビールがすすみます♪
50代主婦、主人と息子の3人家族数年前からクックパッドのお世話になっています。おかげで料理の幅も広がり、嬉しい限りです♪料理を作るのは気分転換とストレス解消を兼ねてますので、体重も増すばかりです^^;
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