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ブロッコリーの彩りサラダ☆
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ブロッコリーの彩りサラダ☆-レシピのメイン写真

ブロッコリーの彩りサラダ☆

季節ごはん
季節ごはん @cook_40086015

ブロッコリーの緑、ミニトマトの赤、卵の黄色がキレイで元気になれるサラダです♪
このレシピの生い立ち
春になって彩り豊かなサラダを作りたいと思い、考えました！

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. ミニトマト 4個
  3. 卵 1個
  4. レタス 2〜3枚
  5. CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に卵とひたるくらいの水を入れて火にかけ、ゆで卵を作る。12分茹でたら冷まして、皮を剥いて縦に4等分する

  2. 2

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで2〜3分チンする

  3. 3

    レタスは食べやすい大きさにちぎっておく

  4. 4

    お皿にレタス、ブロッコリー、ミニトマト、卵を盛りつけ、ドレッシングをかけてできあがり☆

コツ・ポイント

CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングをたっぷり使うと、とても美味しく仕上がります(*^o^*)

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季節ごはん
季節ごはん @cook_40086015
2014/03/30 23:55に公開
料理を作るのも食べるのも大好き♪4人家族のワーキングママです！料理がもっとうまくなって、家族に喜んでもらいたいから、旬の食材を使った季節ごはんを紹介していきます☆
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