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土鍋でレンチン、薩摩芋と豚肉の生姜焼き
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土鍋でレンチン、薩摩芋と豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

土鍋でレンチン、薩摩芋と豚肉の生姜焼き

いるかのしっぽ237
いるかのしっぽ237 @cook_40229951

ガスを使わない、土鍋にいれてレンジでチンするだけの簡単薩摩芋炒め
甘い薩摩芋に生姜醤油がよく合います
このレシピの生い立ち
忙しくても
狭いキッチンでも
最低限の材料と
最低限の洗い物で作れるように
考えました
夜作っておくとお弁当にも便利です
ガスを使わないので、焦がすことなく
一人暮らしの学生からお年寄りまで安全安心です!

ガスを使わない、土鍋にいれてレンジでチンするだけの簡単薩摩芋炒め
甘い薩摩芋に生姜醤油がよく合います
このレシピの生い立ち
忙しくても
狭いキッチンでも
最低限の材料と
最低限の洗い物で作れるように
考えました
夜作っておくとお弁当にも便利です
ガスを使わないので、焦がすことなく
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土鍋でレンチン、薩摩芋と豚肉の生姜焼き

いるかのしっぽ237
いるかのしっぽ237 @cook_40229951

ガスを使わない、土鍋にいれてレンジでチンするだけの簡単薩摩芋炒め
甘い薩摩芋に生姜醤油がよく合います
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忙しくても
狭いキッチンでも
最低限の材料と
最低限の洗い物で作れるように
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夜作っておくとお弁当にも便利です
ガスを使わないので、焦がすことなく
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ガスを使わない、土鍋にいれてレンジでチンするだけの簡単薩摩芋炒め
甘い薩摩芋に生姜醤油がよく合います
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材料

二人分
  1. 薩摩芋 1本
  2. 豚肉 50g
  3. ゴマ油 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 生姜 チューブ1㎝
  7. 和風顆粒だし 少々
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作り方

  1. 1

    薩摩芋はスティック状に切って、酢水(水3カップ、酢小さじ1)
    にさらす
    さっと水で洗ってよく水分切る

  2. 2

    土鍋に
    薩摩芋いれて
    ゴマ油をかけて
    ざっと混ぜる

    • 土鍋でレンチン、薩摩芋と豚肉の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    土鍋の蓋をしてレンジでチンする
    800w4分

  4. 4

    土鍋に
    豚肉
    調味料をいれ
    ざっくり混ぜる

    • 土鍋でレンチン、薩摩芋と豚肉の生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    土鍋の蓋をして
    追加で
    2分チンする

  6. 6

    ざっくり混ぜて出来上がり

  7. 7

    蓋をしたまま数分放置
    すると
    味が染み込みます

    • 土鍋でレンチン、薩摩芋と豚肉の生姜焼き作り方7写真

コツ・ポイント

薩摩芋は変色防止に酢水につけます
(水3カップお酢大さじ1)

薩摩芋が固い場合は蓋をして放置すると、土鍋の耐熱効果で味がしみながら
柔らかくなります

土鍋はレンジ対応の物を使ってくださいね

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いるかのしっぽ237
いるかのしっぽ237 @cook_40229951
2019/02/19 13:39に公開
キラキラすごいお料理はつくれないけど一人暮らしの息子でも作れるよう最低限の材料と洗い物で忙しくても簡単な心と身体に優しいレシピを考えています
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