チーズが美味しい☆母のチーズ巻きフライ☆
おら☆う～たん @cook_40152293
子供の頃ピーマンが嫌いでしたが、母の作るこの料理だけは食べれました(^ω^)母の思い出の味です(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
母の作る料理のなかで一番好きだったものです(*´∀`)♪
チーズが美味しい☆母のチーズ巻きフライ☆
子供の頃ピーマンが嫌いでしたが、母の作るこの料理だけは食べれました(^ω^)母の思い出の味です(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
母の作る料理のなかで一番好きだったものです(*´∀`)♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮をむき10㎝長さの千切りに、ピーマンはヘタと種を取り除き千切りに、チーズは４等分に切る。
-
- 2
豚肉スライスを少し重なるように2枚おき塩コショウ少々ふり、人参、ピーマン、チーズを並べます。
-
- 3
巻いていきます。肉の両端を内側にたたんで巻いていきます。(中のチーズや具が飛び出ないように)
-
- 4
小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけていきます。
-
- 5
170℃の油で揚げ、こんがりキツネ色になれば完成です！
- 6
お好みでマヨネーズ、ウスターソースをかけて召し上がれ☆
-
コツ・ポイント
チーズが外にでないよう肉にスキマが出来ないように巻いていって下さい☆
揚げる時にチーズがとけだすとかなり油が跳ねるので注意して下さい！
チーズはとろけるタイプのものは使わないで下さい！溶けてなくなってしまいます(((((((・・;)
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