フライパンにオリーブ油を入れニンニクみじん切り、ミンチ、玉葱みじん切り、軽く塩コショウして炒めます。

湯剥きして、ざく切りにしたトマト、トマトケチャップ、砂糖、コンソメの素を入れ煮詰めていきます。

パスタを茹でミートソースをかけ、ミートスパゲッティーの完成！！このミートソースの余りを使い本題に入ります(笑)

椎茸は軽く切れ目を入れ、ぬるま湯で溶いたコンソメスープの素の中に椎茸を入れて絡め10分ほど置きます。

椎茸にミートソースをのせます。

オーブントースターで6～8分焼き、とろけるチーズをかけて、さらに焼きチーズがとろけたらドライパセリを振り完成です(笑)