バルサミコソースのポークステーキ☆

シェメ
シェメ @cook_40096524

ソースが決め手。
このレシピの生い立ち
ソースが美味しくて、主人が好きな豚肉に合わせました。

バルサミコソースのポークステーキ☆

ソースが決め手。
このレシピの生い立ち
ソースが美味しくて、主人が好きな豚肉に合わせました。

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 2分の1個
  2. ⚫醤油 大さじ2
  3. ⚫赤ワイン 大さじ2
  4. ⚫みりん 大さじ1.5
  5. ⚫砂糖 小さじ2
  6. ⚫バター 10g
  7. 豚ロース肉とんかつ用 3枚

作り方

  1. 1

    豚肉は塩 こしょうしておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにしてレンジで2分。
    ⚫を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ豚肉を両面しっかり焼く。焼いたあとのフライパンに玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

  4. 4

    フライパンに⚫を入れ5分くらい中〜弱火で煮詰めたら皿に豚肉と煮詰めたソースを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎはレンチンしてから炒めて時短。あめ色になるまで炒めるとより美味しいソースになります。

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シェメ @cook_40096524
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愛する旦那様の胃袋をガッチリ掴むために頑張りまーす(=^ェ^=)
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