うちのカレー♡野菜ごろごろ牛すねカレー
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
下茹でした牛スネ肉を使ったカレー！野菜もゴロゴロたっぷり入っていて食べ応えありの一品！隠し味はたっぷりのすりおろし生姜♡
このレシピの生い立ち
牛スネ肉を使って自分流のオリジナルカレーを作りたくて、考案したのがたっぷりのすりおろし生姜を入れること(^o^)
蜂蜜も入れるので全体的に深みのある食べ応えのあるカレーですよ！
うちのカレー♡野菜ごろごろ牛すねカレー
下茹でした牛スネ肉を使ったカレー！野菜もゴロゴロたっぷり入っていて食べ応えありの一品！隠し味はたっぷりのすりおろし生姜♡
このレシピの生い立ち
牛スネ肉を使って自分流のオリジナルカレーを作りたくて、考案したのがたっぷりのすりおろし生姜を入れること(^o^)
蜂蜜も入れるので全体的に深みのある食べ応えのあるカレーですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
牛すねは下茹でしておきます。
下茹でした牛すねは、シチュー・煮物にも使えて便利！ - 2
♡野菜を切ります。野菜ごろごろカレーなので、すこし大きめに切ります(^o^)/
- 3
鍋に牛すねの油の部分をすこし入れ、ニンニクを入れて玉ねぎを炒めます！玉ねぎが茶色くなったら人参、なすをいれ軽く炒めます。
- 4
牛すねの油を取り除きます。
そこに下茹でをした牛すね肉を入れ、水を野菜が浸るまで入れて煮込みます。 - 5
アクが出てきたら取り除きます。野菜が柔らかくなったら、カレールーを入れます。軽くとろみが出るまで煮詰めましょう。
- 6
●隠し味
蜂蜜、すりおろし生姜をいれて、煮詰めたら完成*\(^o^)/*
炊き立てのご飯やパンにあいますよ！
コツ・ポイント
たっぷりすりおろし生姜を入れること！蜂蜜も忘れずに*\(^o^)/*
つくれぽ
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント＆お写真お待ちしてます🙇♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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