ボウルに薄力粉、顆粒だし、卵、水を入れて混ぜる。少なめにして後から足りなければ足すくらいで

千切りにした白菜を入れて混ぜる。白菜がうっすらコーティングされるくらいの生地少なめで。天かすも入れて混ぜる

油を敷いて熱したフライパンで焼く。形を整える程度で、押し付けないで！

蓋をしながら両面焼いていく。ここでとろけるチーズを乗せるのもおすすめ

お好きにトッピングして出来上がり