もちもち☆かぼちゃニョッキ☆2歳児大好き
♪まるぽん♪ @cook_40233297
2歳児も喜んでパクパク食べてます！
お手伝い出来るようになったら、一緒に丸めても楽しいかも！
このレシピの生い立ち
ホクホク感のある野菜が苦手な子どもも食べられるように作りました。
もちもち☆かぼちゃニョッキ☆2歳児大好き
2歳児も喜んでパクパク食べてます！
お手伝い出来るようになったら、一緒に丸めても楽しいかも！
このレシピの生い立ち
ホクホク感のある野菜が苦手な子どもも食べられるように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【ニョッキ】かぼちゃをレンジで4分半かけて柔らかくする。
-
- 2
かぼちゃをフォークの背で潰し、小麦粉を混ぜる。
-
- 3
手でこねてまとめる。
-
- 4
ニョッキの生地をビー玉大の大きさにまるめる。
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- 5
親指で中心部を軽く潰して、成形する。
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- 6
浮かび上がってくるまで、30秒〜1分ほど茹でる。
-
- 7
ざるにあげて出来上がり。
-
- 8
【ソース】鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 9
ベーコン、茹でたブロッコリーを入れて炒める。
- 10
生クリーム、牛乳、コンソメスープの素をいれて、煮立たないように温める。
-
- 11
【完成】
器にニョッキを盛り、その上にソースをかける。 -
つくれぽ
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