もやしと白滝の冷やし麺風＠ダイエット
Lapin_x @cook_40190006
安い，簡単，ヘルシーな冷やし麺です☆キムチ豆腐を添えておなかも満足♪
このレシピの生い立ち
猛暑であまり食欲のない時、さっぱりヘルシーな麺がたべたいなぁと思いつきました☆
今ではダイエット食になってます♪ 2人前で100円程度でできちゃうのも嬉しい＾＾
もやしと白滝の冷やし麺風＠ダイエット
安い，簡単，ヘルシーな冷やし麺です☆キムチ豆腐を添えておなかも満足♪
このレシピの生い立ち
猛暑であまり食欲のない時、さっぱりヘルシーな麺がたべたいなぁと思いつきました☆
今ではダイエット食になってます♪ 2人前で100円程度でできちゃうのも嬉しい＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
白滝をざるの上にあけ、軽く水洗いします
- 2
大きめの鍋に500ml程度の水、もやしを入れて火にかけます。
- 3
沸騰したら白滝を入れ、5分程度ゆで、ざるでお湯切りします。
- 4
流し水で冷まします。氷を加えると短時間で冷やせます。
- 5
青じそを細切りにします。好みでネギや生姜もご用意ください。
- 6
器に、もやしと白滝を盛り、青じそを散らします。
- 7
ゆずポン酢を回しかけ、柚子コショウを添えて完成です！
- 8
※たれは、冷やし中華のたれ、めんつゆ、青じそドレッシング、他ドレッシングにしてもOK。
- 9
★栄養を考える時には、茹でた鶏肉・豚肉を添えるとボリュームアップします
- 10
★ダイエット用なら、えのきなどのキノコ類を加えて茹でるとさらに良いです
コツ・ポイント
適当にゆでて冷やせばOK！
たれや薬味を変えればかなりバリエーションができます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19681775
