●フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ温める。
●香りが出たら鶏肉を入れ、焼き色を付けていく。
●トマトを入れる。

●バジルを入れ、炒める。
●白ワインを入れる。
●塩・胡椒、アボカドを入れ、炒め合わせていく。

●とろみがでてきたら、器にとる。
●チーズ、胡椒、バジル、レモン汁をかけてできあがり。