挽肉をこねる為の大きめ
なボールを用意。
これを冷凍庫でキンキン
に冷やしておく。

★を別のボールに入れ混ぜ
て、冷蔵庫で冷やしておく

★を①のボールにいれて
挽肉も一緒にいれてまぜ
る

丸く形を形成する。
できるだけ暑さ薄めに。
手の熱が肉に伝わらない
ように手袋をつけてパパ
っと形を作る。
いれて

フライパンに油を多めに
いれて強火で両面を焼く。
途中でチーズをのせる。

☆をフライパンにいれて
煮て完成。