レンジで簡単！椎茸のヘルシー肉詰め
えりべえ @cook_40039831
お豆腐を使ったヘルシーで簡単な椎茸の肉詰めです。火を使わないから暑い日にも便利！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを自己流にアレンジしました。
レンジで簡単！椎茸のヘルシー肉詰め
お豆腐を使ったヘルシーで簡単な椎茸の肉詰めです。火を使わないから暑い日にも便利！
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを自己流にアレンジしました。
作り方
- 1
椎茸は軸を取り、
玉ねぎはみじん切りにする。生姜はおろしておく。（なくても可。） - 2
ボウルに豚ひき肉・豆腐（木綿豆腐推奨・水切り不要）・玉ねぎ・おろし生姜を入れてよく混ぜたら
☆印を加えてさらに混ぜる。 -
- 3
椎茸をひっくり返して２をこんもり乗せる。
お皿に並べ、
ふわっとラップをかけ５００ｗで
５分間加熱する。 -
- 4
しっかり加熱出来ていたら完成。
からし醤油をつけて食べると美味しいです。
コツ・ポイント
お豆腐は水切り不要です。加熱時間は電子レンジによって変わってくると思うので、様子を見ながら加熱してください。
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