ベーコンと玉ねぎは千切りにピーマンとパプリカは細かく刻みます。にんじんや椎茸とかでもOKです。

ベーコンを炒めて取り出します。

サラダ油を引いて野菜に塩コショウを振って炒めます。

野菜に火が通ったらおからとベーコンを加えて炒めます。

よく混ぜたらカレー粉末とコンソメ顆粒を加えてよく和えます。

最後にお好みのドレッシングをしっとりするまで加えてよく混ぜます。ドレッシングだけだと味が濃くなる場合はお水で調整しても。