エリンギの柚子胡椒グリル
キッチン☆福にゃん @cook_40153127
一杯のおつまみにパパっと出来ちゃう、主婦(主夫)の味方です。(*´-`)/
このレシピの生い立ち
エリンギでおつまみ作れないかしら？しかも和風で！(*‾∇‾)ノ ﾄｵﾓｯﾀﾗ ﾃﾞｷﾁｬｲﾏｼﾀ
エリンギの柚子胡椒グリル
一杯のおつまみにパパっと出来ちゃう、主婦(主夫)の味方です。(*´-`)/
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エリンギでおつまみ作れないかしら？しかも和風で！(*‾∇‾)ノ ﾄｵﾓｯﾀﾗ ﾃﾞｷﾁｬｲﾏｼﾀ
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを15枚、縦に切る。(3人分だから、5枚づつで15枚にしました。)
-
- 2
醤油、料理酒、柚子胡椒を混ぜ合わせる。
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- 3
耐熱性の容器にサラダ油を塗って、①のエリンギを入れる。
- 4
上から②の調味料をかける。
-
- 5
余熱なし250℃のオーブンで18～20分。
- 6
上から山椒の粉をかけて完成～(*´-`)/ｵﾂｶﾚｻﾏ
- 7
追記。しめじでも出来ます。(*´-`)b
調味料に、だし汁大さじ3、料理酒大さじ2、醤油大さじ1を追加しました。
-
コツ・ポイント
◎焼きすぎると干からびます。(^^;ｷｦﾂｹﾃ
◎二人分なら少し多めになりますので、その辺りは適当に加減して下さい。
◎オーブントースターでも出来ます。その場合は見ながら時間は調節願います！(^^;
つくれぽ
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