キャンプでナポリタン
水道野郎 @cook_40257079
パスタは、茹でてから調理が面倒という御仁、ほったらかしでナポリタンが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
Youtubeでみて、自分の好きな具材で試してみました。
キャンプでナポリタン
パスタは、茹でてから調理が面倒という御仁、ほったらかしでナポリタンが出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
Youtubeでみて、自分の好きな具材で試してみました。
作り方
- 1
調理器具が飯ごうなので、パスタを半分に折って、２００ｍｌの水に１５分つけておきます。
- 2
そこに塩、具材、ソースを入れます。
- 3
中弱火でパスタの茹で時間に４分プラスして、加熱。
-
- 4
加熱し終わったら、全体をしっかり混ぜてパスタの端々が固くなるのを防ぎます。
-
- 5
あとは１５分ほど蒸らして完成。
コツ・ポイント
パスタは、予め水につけておくこと。つけすぎると麺が伸びた感じになります。
加熱し終わって、水が残っていても捨てないこと。蒸らしで吸い取られます。
実際、パスタを茹で調理したほうが美味いに決まってます（笑）
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