そのまま食べてもスムージーにもスイーツにもトロ～ンと美味しくていい香り。
バナナは冷凍でポリフェノールが増えるそうです。

このレシピの生い立ち
毎日のスムージーでバナナが傷みかけた時は冷凍していました。冬はそのままだと固いし冷たいのでグリルで焼きました。香りが良くてこれはいいなと思っていたら、冷凍や、グリルは、バナナの栄養価も上がることを知りました。すごおい！！
定番になりました。