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子どもも大好き★きゅうりと春雨の酢の物
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子どもも大好き★きゅうりと春雨の酢の物-レシピのメイン写真

子どもも大好き★きゅうりと春雨の酢の物

☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
Kawasaki & all world

子どもも食べれる、野菜とタンパク質とミネラルをとれる副菜です(^^)お好みで酸味や甘味は調整してみてください★
このレシピの生い立ち
1品で野菜もタンパク質もミネラルも採れる栄養豊富なおかずを作りたくて。

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子どもも大好き★きゅうりと春雨の酢の物

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材料

4人分
  • きゅうり 3本
  • 春雨 30g
  • 卵 2個
  • ハム 4枚入り1パック
  • 乾燥ワカメまたは生ワカメ 適量
  • ★白ごま 適量
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーでスライスし、塩もみする。

    • 子どもも大好き★きゅうりと春雨の酢の物作り方1写真
  2. 2

    春雨は茹でて、食べやすい長さに切っておく。

    • 子どもも大好き★きゅうりと春雨の酢の物作り方2写真
  3. 3

    錦糸卵を作り5ミリ幅に切る
    ハムも同様に切っておく。

    • 子どもも大好き★きゅうりと春雨の酢の物作り方3写真
  4. 4

    ワカメは、水戻しする。

  5. 5

    塩もみしたきゅうりは、水洗いし、水気をしっかりしぼっておく。

  6. 6

    ボールに全ての材料と、★調味料を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

きゅうりの水気をしっかり絞ることで、調味料の味が入りやすくなります。

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☆ピロピロキッチン
☆ピロピロキッチン @cook_40249684
2019/04/21 07:31に公開
Kawasaki & all world
お野菜をたっぷり使った簡単レシピ！工程とポイントさえ把握すれば誰でも簡単にできます(^^) 手作り塩麹を使った、塩麹レシピも続々考案中★Instagram @japanese_okami
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このレシピのキーワード

酢のもの 春雨 ワカメ キュウリ ハム 卵 生わかめ

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