鶏胸肉とアスパラガスの青じそ漬け

鶏胸肉とアスパラガスの青じそ漬け-レシピのメイン写真

鶏胸肉とアスパラガスの青じそ漬け

140㎝わんたるママ @wanntalu

鶏胸肉とアスパラガスを焼いて、「リケンのノンオイル　青じそ」に漬けるだけ～とても簡単でさっぱり美味しいおかずです♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12457121294.html

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材料

2人分

鶏胸肉 1枚
アスパラガス 1束
リケンのノンオイル青じそ 100ｃｃ
薄力粉大さじ1
油大さじ1/2

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作り方

1
アスパラは硬い根元をピーラーで薄くむき、端を切り落として4等分にします。鶏胸肉はそぎ切りにします。
2
鶏胸肉に薄力粉をまぶします。（ビニール袋を使って振るようにすると、薄くまんべんなくつきます）
3
フライパンに油をひき、鶏胸肉とアスパラを並べて焼きます。鶏肉は両面きつね色に、アスパラは転がしながら焦げ目を付けます。
4
熱いうちにリケンのノンオイル青じそにつけ込み、15分くらいおいたら完成♪

コツ・ポイント

つけ込む際は上からラップなどをかけて空気を抜くようにすると、ドレッシングが全体に行き渡りしっかりつけ込めます。

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140㎝わんたるママ @wanntalu

2019/04/26 19:55に公開

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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