鶏胸肉とアスパラガスの青じそ漬け
140㎝わんたるママ @wanntalu
鶏胸肉とアスパラガスを焼いて、「リケンのノンオイル 青じそ」に漬けるだけ～とても簡単でさっぱり美味しいおかずです♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12457121294.html
鶏胸肉とアスパラガスの青じそ漬け
鶏胸肉とアスパラガスを焼いて、「リケンのノンオイル 青じそ」に漬けるだけ～とても簡単でさっぱり美味しいおかずです♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12457121294.html
作り方
- 1
アスパラは硬い根元をピーラーで薄くむき、端を切り落として4等分にします。鶏胸肉はそぎ切りにします。
-
- 2
鶏胸肉に薄力粉をまぶします。（ビニール袋を使って振るようにすると、薄くまんべんなくつきます）
-
- 3
フライパンに油をひき、鶏胸肉とアスパラを並べて焼きます。鶏肉は両面きつね色に、アスパラは転がしながら焦げ目を付けます。
-
- 4
熱いうちにリケンのノンオイル 青じそにつけ込み、15分くらいおいたら完成♪
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コツ・ポイント
つけ込む際は上からラップなどをかけて空気を抜くようにすると、ドレッシングが全体に行き渡りしっかりつけ込めます。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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