玉ねぎをスライスして、
にんじんを短冊切りにする。
豚肉も大きい場合は切っておく。

もやしはさーっと洗う！

フライパンに油を引き、①を炒める。
酒をまわしかけ、玉ねぎがしなってきたら もやし もいっしょに炒める。

麺をいれたら水もいれてほぐす。
ほぐれてきたら、塩コショウ、
ウスターソース、マヨネーズ、
お好み焼きソースをかける。