にんじん、玉ねぎは5mm〜1cmの角切りにする。

えびは背わたを取ってさっと水洗い

洗ったお米、えびを入れてお米の分量の水を入れる。

切った野菜、★を入れて、炊飯器するだけ。炊き上がったら10分位蒸らして、よく混ぜて出来上がり。

お好みでパセリを振ってください。