きゅうりダイエットに効果ありな俺流浅漬け
都心1人暮らし社長 @cook_40245288
都心一人暮らしアラサーIT系社長が独身男専用にお届けする簡単で時短な自炊レシピ。きゅうりダイエットの効果ありな俺流浅漬け
このレシピの生い立ち
デトックスウォーターを作った残りのきゅうり半分を活かすため。
きゅうりダイエットに効果ありな俺流浅漬け
都心一人暮らしアラサーIT系社長が独身男専用にお届けする簡単で時短な自炊レシピ。きゅうりダイエットの効果ありな俺流浅漬け
このレシピの生い立ち
デトックスウォーターを作った残りのきゅうり半分を活かすため。
アプリでひらく作り方
- 1
よく洗ったきゅうりを乱切りにザクザクと。
個人的には乱切りだが、好みにあわせて他の切り方でも大丈夫。 -
- 2
ビニール袋を2枚重ねてきゅうりを入れて、岩塩、鷹の爪をすりつぶしながら、塩ポン酢を少々いれて袋を締める
-
- 3
3〜5分ほど袋をもみこむ。スマホでもいじりながら揉んでれば一瞬です。
-
- 4
皿に移して完成。もし味が薄ければここでお好みで塩を加えてもOK。よく噛んですり潰して食べるとダイエット効果もあり。
-
コツ・ポイント
新鮮なきゅうりの選び方はトゲトゲしているものを選ぶこと。人間と同じく若いものはトゲトゲしていて、年を重ねると丸くなるのはきゅうりも同じとのこと。
味付けは好みでOKだが、個人的には塩は岩塩がおすすめ。旨味と甘みが引き立つはずです。
つくれぽ
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