【準備】
ミルクシロップは使う前に作って冷やして置く。

【準備】
冷水にゼラチンを入れてふやかす。

鍋にコーヒ、砂糖入れ火にかけ砂糖が溶け鍋縁がフツフツしたら火を止め②を入れゼラチン溶かす。

※沸騰はさせない

粗熱取れたら冷蔵庫で3時間~1日冷やし固め、ヘラなのでクラッシュする。

クラッシュの参考

グラスにゼリーを入れ上からお好みの量のミルクかけて完成。

【参考】
グラスなどに直接ゼリーを作る場合は固まるのに時間かかります。