一人で食べる昼食や、あっさりしたもの、簡単に済ませたい時など、家にある物で、短時間で作れて、意外と美味しいどんぶりです。
このレシピの生い立ち
ある時、しらす丼を作ろうと思い冷蔵庫を開けたら買い置きを切らしていて、仕方なく豆腐で代用してみました。そうしたらそれが意外と美味しくて、ちょっと暑い日などに作るようになりました。