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【離乳食】3倍粥(所要時間30分)
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【離乳食】3倍粥(所要時間30分)-レシピのメイン写真

【離乳食】3倍粥(所要時間30分)

ままつん
ままつん @cook_40083613

普通のご飯よりは柔らかめ。だけどお粥よりは固めです。水を入れすぎて炊いたご飯な感じです。
このレシピの生い立ち
10ヶ月(歯が8本)の娘のために試行錯誤しました!鍋でご飯を炊くと、離乳食頑張ってる気がしませんか?短時間で自己満足を得られるレシピです!

普通のご飯よりは柔らかめ。だけどお粥よりは固めです。水を入れすぎて炊いたご飯な感じです。
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【離乳食】3倍粥(所要時間30分)

ままつん
ままつん @cook_40083613

普通のご飯よりは柔らかめ。だけどお粥よりは固めです。水を入れすぎて炊いたご飯な感じです。
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10ヶ月(歯が8本)の娘のために試行錯誤しました!鍋でご飯を炊くと、離乳食頑張ってる気がしませんか?短時間で自己満足を得られるレシピです!

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材料

一週間分(3回食:1回食あたり100g)
  • 米 400g
  • 水 1200cc
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作り方

  1. 1

    米を研ぐ。

  2. 2

    深めの鍋に米と水を入れる。
    蓋を開けたまま強火で沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら蓋をして、すぐにごくごく弱火にして15分、火を消して蓋をしたまま10分蒸らす。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

①沸騰する前は鍋底に米がくっつきやすいのでたまに混ぜてください。
②量を減らす場合は時間も調節を。
③冷ましすぎると扱いにくくなるので、蒸らした後はすぐに製氷皿などに詰めてから冷ましましょう。
④火は本当に弱火で!水がなくなって焦げます!

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ままつん
ままつん @cook_40083613
2016/03/22 16:22に公開
レトルトが好きではなくて、常に手作りを目指していますが、どうしても同じメニューになってしまうことが最近の悩みです。「楽に楽しく手を抜きながら努力し自己満足する」をモットーに子育てをしてます。夜ご飯はもっぱら自分が食べたいものしか作りません!笑 ごめんよ、旦那。手抜きではなく愛情である!笑
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このレシピのキーワード

おかゆ 米

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