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オクラとところてんのさっぱり和え
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オクラとところてんのさっぱり和え-レシピのメイン写真

オクラとところてんのさっぱり和え

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

超簡単!夏の定番たちを酸味のきいたタレで仕上げて,美味しく楽しく食事をしましょう☆。
このレシピの生い立ち
最近,暖かくなってきて食べたくなったところてんを,大好きなオクラと一緒にしてみました。栄養学的にもよい組み合わせだと思います☆。

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反省堂書店(のぐち)
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超簡単!夏の定番たちを酸味のきいたタレで仕上げて,美味しく楽しく食事をしましょう☆。
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最近,暖かくなってきて食べたくなったところてんを,大好きなオクラと一緒にしてみました。栄養学的にもよい組み合わせだと思います☆。

超簡単!夏の定番たちを酸味のきいたタレで仕上げて,美味しく楽しく食事をしましょう☆。
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材料

1人分
  • オクラ 5本
  • ところてん 1パック
  • わかめ(乾燥) 小さじ1
  • ところてんについているタレ お好みで
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作り方

  1. 1

    ところてんは水切りし,わかめは水で戻しておく。オクラは茹でたのち冷水にさらし,小口切りにする。

  2. 2

    タレ以外をボールに入れよく和える。食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    器に盛り,タレをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

★タレは,ところてんについているものだけでなく,ポン酢,黒酢,オイスターソースなどお好みのもので召し上がって下さい。
★わかめ(乾燥)を水で戻す時間がない場合は,熱湯で戻して下さい。早いですよ~。

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反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
2014/04/25 04:51に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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このレシピのキーワード

オクラ ワカメ

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