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バカタレもつ焼き
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バカタレもつ焼き-レシピのメイン写真

バカタレもつ焼き

yasu00
yasu00 @cook_40132035

さっとできるもつ焼きの簡単料理です。お酒のおつまみにピッタリですよ。
このレシピの生い立ち
もつの塩焼きを食べていて、バカタレで味付けしても美味しいのではないかと思い作りました。

さっとできるもつ焼きの簡単料理です。お酒のおつまみにピッタリですよ。
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もつの塩焼きを食べていて、バカタレで味付けしても美味しいのではないかと思い作りました。

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バカタレもつ焼き

yasu00
yasu00 @cook_40132035

さっとできるもつ焼きの簡単料理です。お酒のおつまみにピッタリですよ。
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もつの塩焼きを食べていて、バカタレで味付けしても美味しいのではないかと思い作りました。

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材料

2人分
  • もつ(ボイル済み) 200g
  • もやし 適量
  • にら 適量
  • ☆バカタレ 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆料理酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしとにらを適量準備しておきます。

  2. 2

    ☆の調味料にもつを入れ20分程度漬け込みます。

    • バカタレもつ焼き作り方2写真
  3. 3

    2で漬け込んだもつをフライパンで焼きます。

    • バカタレもつ焼き作り方3写真
  4. 4

    もつに少し焼き色がついてきたら、もやしとにらを入れ更に焼いて完成です。

    • バカタレもつ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

仕上げに一味唐辛子をかけるとピリ辛に仕上がりお酒のつまみにぴったりです。

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yasu00
yasu00 @cook_40132035
2017/08/26 03:24に公開
新潟名物タレカツ丼専用タレ「バカタレ」愛好家!!Twitter @yasu_niigata
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このレシピのキーワード

ニラ もやし モツ 酒

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