ベーコンとたっぷりキャベツのチーズオムレツ
ますら王の飯テロ @cook_116811573
キャベツをたっぷり使った、ボリューム満点のチーズオムレツ♪
ベーコンの旨みとキャベツの甘みに、とろ〜りチーズがよく合います。炒めた具材を卵でくるっと包むだけなので、フライパンひとつで手軽に作れます。朝食にも夕食のおかずにもおすすめです。
ベーコンとたっぷりキャベツのチーズオムレツ
キャベツをたっぷり使った、ボリューム満点のチーズオムレツ♪
ベーコンの旨みとキャベツの甘みに、とろ〜りチーズがよく合います。炒めた具材を卵でくるっと包むだけなので、フライパンひとつで手軽に作れます。朝食にも夕食のおかずにもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは5mm幅の細切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
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- 2
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
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- 3
キャベツを加え、しんなりするまで炒める。
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- 4
バター5gを加え、塩・こしょうで味を調える。
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- 5
炒めた具材を皿に取り出す。
- 6
卵と牛乳を混ぜ合わせる。
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- 7
フライパンを拭き、残りのバター5gを溶かす。
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- 8
卵液を流し入れ、薄く広げて弱めの中火で焼く。
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- 9
卵が半熟状になったら中央に具材とチーズをのせる。
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- 10
卵の両端を内側に折り、具材を包み込む。
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- 11
綴じ目を下にして軽く焼き、皿に盛る。
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コツ・ポイント
キャベツは水分が残らないように炒めてから取り出します。
卵は大きめのフライパンで薄く焼き、具材をのせたら手早く包むと形よく仕上がります。
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