夏の贅沢☆琉球冷やしラーメン
sweeterm @sweeterm
サッポロ一番を夏は冷やして♪
漬け丼じゃなくて、つけ麺しゃなくて、漬け麺( ・∇・)
このレシピの生い立ち
サッポロ一番ラーメンのモニターレシピ♪
琉球の残りをのせて見ました♪
夏の贅沢☆琉球冷やしラーメン
サッポロ一番を夏は冷やして♪
漬け丼じゃなくて、つけ麺しゃなくて、漬け麺( ・∇・)
このレシピの生い立ち
サッポロ一番ラーメンのモニターレシピ♪
琉球の残りをのせて見ました♪
作り方
- 1
お刺身のサクをそぎ切りにし、お醤油、お酒、みりんに漬ける。
- 2
お湯を沸かして麺を茹で、流水で冷やす。
- 3
深い器にスープをお水で溶き、麺を入れる。
- 4
漬けを並べ、きざみのり、ごまをふる。
コツ・ポイント
＊ごまは指で捻り潰しながら散らします。
＊お好みでわさびを添えて。
＊お刺身はぶり♪ またはマグロでも♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19683625
