貴女風味でチンジャオロース❤️ゆりさん風
タケノコを千切り、肉、赤青、黄色のパプリカ達も千切りです。→全て(油とうし)塩胡椒軽くして下さいね。要注意です。
このレシピの生い立ち
季節物のタケノコを、ボイルしてお寿司や土佐煮､天婦羅→最後は(チャンプル)か(チンジャオロース)か味付きのタケノコだったのでチンジャオロースにしました。ちなみに天婦羅も味付きのを、衣を付けて揚げます→タケノコは薄い味で調理して使ったら美味。
貴女風味でチンジャオロース❤️ゆりさん風
タケノコを千切り、肉、赤青、黄色のパプリカ達も千切りです。→全て(油とうし)塩胡椒軽くして下さいね。要注意です。
このレシピの生い立ち
季節物のタケノコを、ボイルしてお寿司や土佐煮､天婦羅→最後は(チャンプル)か(チンジャオロース)か味付きのタケノコだったのでチンジャオロースにしました。ちなみに天婦羅も味付きのを、衣を付けて揚げます→タケノコは薄い味で調理して使ったら美味。
アプリでひらく作り方
- 1
肉に下味をします→酒、醤油、生姜汁、片栗粉を、入れて揉みます。５分位置いて使います。
- 2
タケノコは先日の煮物薄味の残り物を千切りにして、使いました→貴女は新しいタケノコを、どうぞ。
- 3
ピーマン達は千切りにします。
フライパンに多めの油を、火にかけて下さい→ピーマンを、さっと(油どうし)します→ - 4
(２)のタケノコの千切りもさっと(油とうし)をします。油切りはしっかりとしてください。
- 5
(1)のお肉もさっと、油の中でバラバラに(油とうし)して油切りはしっかりします。
- 6
(3、4、5)を合わせてフライパンに入れて下さい。(油はいりません)
- 7
❤️追伸追加書くのを忘れてました→乾燥したバリバリのニンニクを、(2、3、4)材料合わせた時バリバリのニンニクを、入れて
- 8
軽く塩胡椒→オイスターソース→お好みで砂糖追加して下さいね→簡単チンジャオロース出来上がり。
-
- 9
(❤️ゴメンなさい(7))に忘れたニンニク挟みました。必ず入れて欲しいです)
コツ・ポイント
別になし。(油とうし)をして合わせて軽く塩胡椒➕オイスターソース→お好みで砂糖を少々入れて味を整えるだけ貴女好みで⭕
❤️塩胡椒は入れすぎたら取り返しがききません要注意が必要です。
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