青パパイヤサラダ風

kuma_power
kuma_power @cook_40257190

青パパイヤがなくても食べたい時に。
このレシピの生い立ち
私はもう少しナンプラーが多い方が好きですが、家族が食べられるようにナンプラーの量を調整して、食べやすくしました。

青パパイヤサラダ風

青パパイヤがなくても食べたい時に。
このレシピの生い立ち
私はもう少しナンプラーが多い方が好きですが、家族が食べられるようにナンプラーの量を調整して、食べやすくしました。

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材料

  1. 大根 15cmくらい
  2. 人参 1本
  3. きゅうり 1本
  4. 小さじ1
  5. ナンプラー 大さじ1
  6. レモン 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ナンプラー代用
  9. 鶏がらスープのもと ひとつまみ
  10. めんつゆ薄めに 大さじ1
  11. レモン 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    全て千切り。

  2. 2

    野菜と塩を混ぜ、しんなりするまで置く。
    調味料を混ぜる。

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