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かぶと牛肉のオイスターソース炒め
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かぶと牛肉のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

かぶと牛肉のオイスターソース炒め

POCOたん
POCOたん @cook_40108482

ちょー簡単。ご飯もビールと進みます!!
このレシピの生い立ち
かぶと牛肉が好きなので

ちょー簡単。ご飯もビールと進みます!!
このレシピの生い立ち
かぶと牛肉が好きなので

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かぶと牛肉のオイスターソース炒め

POCOたん
POCOたん @cook_40108482

ちょー簡単。ご飯もビールと進みます!!
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かぶと牛肉が好きなので

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材料

2〜3人前
  1. かぶ(葉付き) 2個
  2. 牛肉 200g
  3. 下味
  4. 塩、こしょう 各小さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 炒め用の油 大さじ1
  7. 仕上げに
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぶは八等分にして付け根の汚れを竹串などで取っておく
    葉っぱは3センチくらいの長さに切る
    牛肉は下味を揉み込んでおく

    • かぶと牛肉のオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱してカブを炒めて全体に油が回ったら牛肉を炒める

  3. 3

    牛肉火が通ったらオイスターソースとかぶの葉を加えて全体を絡め、塩こしょうで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

かぶはすぐに火が通るのできっちり並べて焼かなくても大丈夫です。
かぶの葉とオイスターソースを最後に入れることで風味と食感を大事にしています

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POCOたん
POCOたん @cook_40108482
2016/03/02 11:08に公開
作る事、食べる事、飲む事、遊ぶ事大好きデス
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