甘辛手羽先-レシピのメイン写真

甘辛手羽先

コアラchan☆ @cook_40257209

素揚げの手羽先にタレを絡めるだけ
手羽中でやると更にカリカリして美味しいです
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに名古屋風を甘辛くアレンジしてみました

素揚げの手羽先にタレを絡めるだけ
手羽中でやると更にカリカリして美味しいです
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに名古屋風を甘辛くアレンジしてみました

もっと読む

甘辛手羽先

コアラchan☆ @cook_40257209

素揚げの手羽先にタレを絡めるだけ
手羽中でやると更にカリカリして美味しいです
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに名古屋風を甘辛くアレンジしてみました

素揚げの手羽先にタレを絡めるだけ
手羽中でやると更にカリカリして美味しいです
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに名古屋風を甘辛くアレンジしてみました

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

鶏の手羽先 10本
砂糖大さじ2
醤油大さじ3
みりん大さじ1
酒大さじ1
チューブにんにく小さじ1
チューブ生姜小さじ半分
胡椒好きなだけ
一味好きなだけ
揚げ油適量
白ゴマ(トッピング用) 適量

レシピを保存

作り方

1

中火以下で鶏肉を素揚げにする
2

調味料を全て器に入れる
(器の中でタレを絡めるので、大き目の方が良い)
3

混ぜ合わせたタレを加熱し、砂糖を溶かしよくかき混ぜる
4

鶏肉をじっくり揚げて(15分くらい)カリカリになったら油を切り、熱いうちに3.の器の中でタレに絡めて器に並べる
5

白ゴマを適量ふりかけて完成

コツ・ポイント

お好みでにんにく、一味の量を加減して下さい。
にんにくが苦手な方は、温かいうちに食べずに冷めてからお召し上がり下さい。これがまた美味しいです！
タレは小鍋に入れ加熱した方が、煮詰まっていい感じに絡んでくれます。お好みで調整して下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

コアラchan☆ @cook_40257209

2019/04/29 11:38に公開

似たレシピ

その他のレシピ