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焼き野菜(オリーブオイル焼き)
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焼き野菜(オリーブオイル焼き)-レシピのメイン写真

焼き野菜(オリーブオイル焼き)

ベテルギウス640
ベテルギウス640 @cook_40088490

生野菜をお弁当に入れても、飾りか、敷物にしかなりませんよね(´・_・`)お弁当のお野菜がしっかり美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
お弁当に彩りがない時、唐揚げとかお肉の茶色しかないときとか、簡単なのに鮮やかで、生野菜より、味がしっかり付いてるので美味しく野菜が摂れますよ〜(=⌒ー⌒=)ノ~☆

生野菜をお弁当に入れても、飾りか、敷物にしかなりませんよね(´・_・`)お弁当のお野菜がしっかり美味しく食べれます。
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お弁当に彩りがない時、唐揚げとかお肉の茶色しかないときとか、簡単なのに鮮やかで、生野菜より、味がしっかり付いてるので美味しく野菜が摂れますよ〜(=⌒ー⌒=)ノ~☆

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焼き野菜(オリーブオイル焼き)

ベテルギウス640
ベテルギウス640 @cook_40088490

生野菜をお弁当に入れても、飾りか、敷物にしかなりませんよね(´・_・`)お弁当のお野菜がしっかり美味しく食べれます。
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お弁当に彩りがない時、唐揚げとかお肉の茶色しかないときとか、簡単なのに鮮やかで、生野菜より、味がしっかり付いてるので美味しく野菜が摂れますよ〜(=⌒ー⌒=)ノ~☆

生野菜をお弁当に入れても、飾りか、敷物にしかなりませんよね(´・_・`)お弁当のお野菜がしっかり美味しく食べれます。
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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. 人参 1/4本
  3. 本しめじ 10本位
  4. ブロッコリー 1/4かぶ
  5. 塩 1振り
  6. 黒胡椒 1振り
  7. 乾燥バジル パラパラ
  8. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは縞々に皮剥きして5㎜位の輪切り。人参は半月切りしめじは一本一本にして、ブロッコリーは一フサを1/4位に切る

    • 焼き野菜(オリーブオイル焼き)作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱して、オリーブオイルをひと回し。野菜達を火の通りにくい物から丁寧に両面焼き色を付けていきます。

    • 焼き野菜(オリーブオイル焼き)作り方2写真
  3. 3

    塩と胡椒で味付け。バジルをフリフリしたら、全体をまぶすようにフライパンをトントンして混ぜます*\(。・∇・。)/*

コツ・ポイント

トマトやパプリカをくし切りにして焼いてもいいです。チョーイタリアンo(。'▽'。)o

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ベテルギウス640
ベテルギウス640 @cook_40088490
2016/02/26 11:44に公開

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