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麻婆豆腐☆Cook Doでちょっと贅沢に
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麻婆豆腐☆Cook Doでちょっと贅沢に-レシピのメイン写真

麻婆豆腐☆Cook Doでちょっと贅沢に

mayoyo
mayoyo @cook_40219571

麻婆豆腐の素(合わせ調味料)にひき肉を足してちょっと豪華な麻婆豆腐に(^^)
素を使うから簡単です。

このレシピの生い立ち
素だけではちょっと肉が少ないので足してみました

麻婆豆腐の素(合わせ調味料)にひき肉を足してちょっと豪華な麻婆豆腐に(^^)
素を使うから簡単です。

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mayoyo
mayoyo @cook_40219571

麻婆豆腐の素(合わせ調味料)にひき肉を足してちょっと豪華な麻婆豆腐に(^^)
素を使うから簡単です。

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素だけではちょっと肉が少ないので足してみました

麻婆豆腐の素(合わせ調味料)にひき肉を足してちょっと豪華な麻婆豆腐に(^^)
素を使うから簡単です。

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材料

3〜4人分
  • ひき肉(合挽きまたは、豚挽き肉) 200〜300g
  • 豆腐 1丁
  • Cook Do 赤麻婆豆腐 1箱
  • ネギ 1本
  • 生姜(チューブでも) 1かけ
  • 油 適量
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    ネギ、生姜はみじん切りにします。
    豆腐は1.5cm角切る

  2. 2

    フライパンに油をひき、ネギと生姜をいれます。
    香りがでてきたら、ひき肉を入れ炒めます。

  3. 3

    水と麻婆豆腐の素を加え煮立ったら豆腐を加えます。
    3分中火で煮たら出来上がりです(^^)

    • 麻婆豆腐☆Cook Doでちょっと贅沢に作り方3写真
  4. 4

    簡単、豪華
    お肉を入れた分、辛味が薄れます。
    辛いほうがいい方は豆板醤やラー油などで調整して下さい

    • 麻婆豆腐☆Cook Doでちょっと贅沢に作り方4写真

コツ・ポイント

挽き肉は、さっと炒めるだけでいいです。どの麻婆豆腐の素を使ってもいいですよ。
辛味が薄れますので物足りない方は調整して下さいね。うちは子供はそのままで、大人はラー油をかけてます、

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mayoyo
mayoyo @cook_40219571
2016/02/26 11:43に公開
美味しくて、材料がシンプルで、簡単なお料理が大好きです(^^)皆さんのレシピを参考にして、クッキングレベルを上げていきたいです。育ち盛りの息子がいてガッツリ系になりがちですがカフェ風や和食、おつまみ系のレパートリーも増やしていきます。
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このレシピのキーワード

ねぎ ひき肉 豚ひき肉 豆腐 しょうが 合い挽き

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