ボールに油、◇、砂糖を入れて軽く混ぜる。

①のボールに薄力粉をふるい入れてサックリと混ぜたら、ココナッツフラワーとベーキングパウダーを加えてよくまぜる。

オーブンを180度に予熱する。

②のボールにドライフルーツを加え、均等に散らばるように混ぜる。

生地が固めだったら◇を適量加える。(少し固い位がbest!!)

生地を型に入れて平らにならす。

オーブンで35分焼く。

焼けたら、型から取り出して冷やす。