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米粉と粉末寒天でやさしい食感の水ようかん
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米粉と粉末寒天でやさしい食感の水ようかん-レシピのメイン写真

米粉と粉末寒天でやさしい食感の水ようかん

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和7年米粉が再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

簡単にできる水ようかん。

海藻からできているアガーでも作れます。

口当たりがよく、美味しいです。
このレシピの生い立ち
米粉で水ようかんを作りたくて、考えました。
粉末寒天を一緒に入れることで、より美味しい水ようかんになりました。

美味しいーー。

アガーでも美味しくできます。

令和7年米粉が再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

簡単にできる水ようかん。

海藻からできているアガーでも作れます。

口当たりがよく、美味しいです。
このレシピの生い立ち
米粉で水ようかんを作りたくて、考えました。
粉末寒天を一緒に入れることで、より美味しい水ようかんになりました。

美味しいーー。

アガーでも美味しくできます。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

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私はすでに米粉生活実行中

簡単にできる水ようかん。

海藻からできているアガーでも作れます。

口当たりがよく、美味しいです。
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粉末寒天を一緒に入れることで、より美味しい水ようかんになりました。

美味しいーー。

アガーでも美味しくできます。

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材料

  • 米粉 大1
  • 粉末寒天 5g
  • 砂糖 大2
  • あんこ 300g
  • 水 200cc
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    米粉、粉末寒天をよく混ぜておきます。

  2. 2

    1に水をいれよく混ぜます。

    • 米粉と粉末寒天でやさしい食感の水ようかん作り方2写真
  3. 3

    2にあんこを入れて煮溶かしていきます。

    • 米粉と粉末寒天でやさしい食感の水ようかん作り方3写真
  4. 4

    全体が混ざれば、OKです。

    沸騰しすぎないように。

    • 米粉と粉末寒天でやさしい食感の水ようかん作り方4写真
  5. 5

    4の粗熱をとり型に流します。

    • 米粉と粉末寒天でやさしい食感の水ようかん作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で冷やします。

    美味しそうに固まりました。

    • 米粉と粉末寒天でやさしい食感の水ようかん作り方6写真
  7. 7

    アガーでも出来ます。
    ゼラチンは動物性なので、植物性のアガーや粉寒天を使いました。

コツ・ポイント

アガーの原材料は海藻から抽出する食物繊維や、マメ科の種子から抽出する多糖類。

ゼラチンと違って常温で固まります。
水に溶けやすい米粉と一緒に作る、美味しい水ようかんです。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2017/07/12 01:52に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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