①油をひき、もやしを軽く炒めハーブソルトを全体に振りかける。 ※振りすぎ注意

②溶いた卵を一気に加える。※中火

③お好みの量のチーズを上からパラパラ、ケチャップもその上からかけて下さい。

④チーズか溶け始め少し固まってきたら、箸で卵を崩す。卵の固さは半熟などお好みで♩

⑤火を止めお皿に滑り移して完成。