ありがとう平成、よろしく令和元号クッキー
aoi☆asahi @cook_40191270
元号を記したバターの香り高いクッキーです。記念すべき改元のお祝いに☆
このレシピの生い立ち
改元の記念に何か作りたくて作りました。
ありがとう平成、よろしく令和元号クッキー
元号を記したバターの香り高いクッキーです。記念すべき改元のお祝いに☆
このレシピの生い立ち
改元の記念に何か作りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻して白っぽくなるまで混ぜます。混ざったら少しずつ砂糖を加えてよく混ぜます。
- 2
1に卵を2〜3回に分けて加えて滑らかになるまでよく混ぜます。
- 3
2に米粉を2〜3回に分けて加え、ヘラで混ぜていきます。
- 4
生地がまとまったら、長方形に整形してラップに包んで冷蔵庫で1〜2時間程度冷やします。
- 5
冷やした生地を包丁でさらに整形し、5mm程度の厚さにカットします。
- 6
天板にクッキングシートを敷いて、生地を並べたら170度のオーブンで13分〜15分焼きます。
- 7
焼きあがった後に粗熱を取ったら、アイシング(レシピID19434854)で文字を書いたらできあがりです。
コツ・ポイント
☆バターを室温に戻していなかった時は500W20秒でチンします。
☆米粉がない場合は小麦粉でも大丈夫ですが、必ずふるってから使ってください。
☆アイシングの黒い色はブラックココアで色付けていますが、食用色素の黒でも大丈夫です。
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