レンジDEひじき煮

くまよしとチビ
くまよしとチビ @cook_40128156

レンジで６分　鍋も汚れないひじき煮♪
このレシピの生い立ち
ひじきは経済的で簡単なのに健康にいい有り難い
食材ですよね。しかも保存が効いて美味しいって
もう使わない手はないでしょう～♡

レンジDEひじき煮

まおまおラブママ's cooksnap of when they made レンジDEひじき煮.
智恵ちゃんのつく恋慕's cooksnap of when they made レンジDEひじき煮.
くまよしとチビ
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レンジで６分　鍋も汚れないひじき煮♪
このレシピの生い立ち
ひじきは経済的で簡単なのに健康にいい有り難い
食材ですよね。しかも保存が効いて美味しいって
もう使わない手はないでしょう～♡
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材料

  1. ひじき(乾燥) 20g前後
  2. 油揚げ １枚
  3. 人参 1/4本
  4. 出し汁
  5. 醤油、みりん 各大さじ2
  6. 砂糖 大さじ１杯
  7. 胡麻油 大さじ１
  8. 塩 少々
  9. 和風だし(顆粒) 小さじ1/2
  10. 胡麻油(仕上げ用) お好みで

作り方

  1. 1

    水に戻し、水切したひじきに千切り人参と油揚げをのせる。

    油揚げの油抜きは
    気になる方はして
    下さい。

  2. 2

    ①に合わせただし汁を掛け全体を混ぜ合せる。

    ラップを軽くして
    600wで６分チン!
    そのまま10分放置
    して混ぜ合せる

  3. 3

    仕上げに胡麻油を少し入れると一層風味が増します♪

    鶏や豚肉を少量入れてチンもok！

コツ・ポイント

甘めが好きな人は砂糖を少し入れて下さい。
ひじきの混ぜ込みご飯にしたい場合は少し味を濃いめにするか、焼き鳥缶などを一緒にご飯に混ぜ込む
と美味しいです。色々やってみて下さい。
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料理を作るのが大好きです。もちろん食べるのも大好きです。おいしい物をいただいたら、コスパなども考え自分流におうちアレンジを考えている時が至福の時です＾＾クックパッドはいつも参考になります。
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