ジュレナムル

ジュレナムル-レシピのメイン写真

ジュレナムル

平松食品 @bisyoku

愛知丸ごはん『しらすと明太子のごはんじゅれ』を使った簡単サラダ！？シンプルだけれど相性の良い、旨し一品です。
このレシピの生い立ち
平松食品が主催する料理レシピコンテスト『おしえてレシピコンテスト』の作品です。
おしえてレシピコンテスト
https://www.bisyoku.com/recipe_contest.html

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材料

2人分

篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれ大さじ2
もやし 1袋
人参 1/4本
すり胡麻大さじ2
ごま油少々

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作り方

1

人参を千切りにしてもやしと一緒にサッと茹で、ザルに上げる。
2

ボウルにしらすと明太子のじゅれ、すりごま、ごま油を加えよく混ぜ合わせる。
3

1）をしっかり冷ましてから、よく絞り、2）と和える。
4

お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

使用つくだ煮「篠島しらすと明太子のじゅれ」
https://www.bisyoku.co.jp/SHOP/T-NB0023.html

3）の工程、ギュギュっとしっかり絞った方が、食感よく美味しいですよ☆

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平松食品 @bisyoku

2017/08/19 04:03に公開

大正11年創業。豊かな自然、豊富な海と山の幸、そして清らかな水に恵まれた愛知県豊橋市において、日本の伝統食品である佃煮作りを営んでまいりました。この地に育まれた佃煮を新しい時代に即したカタチへと進化する為、日々佃煮作りに励んでいます。http://www.bisyoku.com/

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