冷たいフライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニク、種を取りスライスした鷹の爪を入れ、火にかける。

香りが立ってきたらスライスしたネギを入れてサッと混ぜる。

レンジでチンして温めたうどんを入れて油をからませるように混ぜながらうどんを焼く。

鯖缶を入れて身をほぐしながらサッと混ぜ合わせる。

ピザソースを入れて全体に良く混ぜ合わせたら

火を通し過ぎないようにしてサッとお皿に装う。
お好みで粉チーズをかけたら出来上がり〜(^^)