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まるでスノークッキーみたいなごまクッキー
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まるでスノークッキーみたいなごまクッキー-レシピのメイン写真

まるでスノークッキーみたいなごまクッキー

紫1214
紫1214 @cook_40051834

ノンバターでOK!サクサクというよりホロリ感のクッキーです。生地を作っておくだけでいつでも美味しいクッキーが食べられます
このレシピの生い立ち
歯の悪いおじさまに差し上げるにはサクサク感の追求が必要かな?!と思いレシピを作成しました。
まるでスノークッキーのような歯ごたえです。

ノンバターでOK!サクサクというよりホロリ感のクッキーです。生地を作っておくだけでいつでも美味しいクッキーが食べられます
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まるでスノークッキーのような歯ごたえです。

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まるでスノークッキーみたいなごまクッキー

紫1214
紫1214 @cook_40051834

ノンバターでOK!サクサクというよりホロリ感のクッキーです。生地を作っておくだけでいつでも美味しいクッキーが食べられます
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歯の悪いおじさまに差し上げるにはサクサク感の追求が必要かな?!と思いレシピを作成しました。
まるでスノークッキーのような歯ごたえです。

ノンバターでOK!サクサクというよりホロリ感のクッキーです。生地を作っておくだけでいつでも美味しいクッキーが食べられます
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まるでスノークッキーのような歯ごたえです。

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材料

  1. 小麦粉 140g
  2. 片栗粉 60g
  3. パルスイート 25ml
  4. オリーブオイル 60ml
  5. 白ゴマ 20g
  6. ※オリーブオイル(生地がぱさつく時用)10ml
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをボールに入れる。

  2. 2

    パルスイートを1に入れる。

    • まるでスノークッキーみたいなごまクッキー作り方2写真
  3. 3

    ごまを入れる。

    • まるでスノークッキーみたいなごまクッキー作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を入れる。

    • まるでスノークッキーみたいなごまクッキー作り方4写真
  5. 5

    小麦粉を3回に分けて入れる。(ポロポロの場合は追加でオリーブオイルを入れてまとまらせて下さい。)

    • まるでスノークッキーみたいなごまクッキー作り方5写真
  6. 6

    ラップで丸めて1時間から2時間寝かします。

    • まるでスノークッキーみたいなごまクッキー作り方6写真
  7. 7

    焼きまーす(*≧∀≦)

    • まるでスノークッキーみたいなごまクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

6の時に冷凍保存にすると長持ちします(*^_^*)。

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紫1214
紫1214 @cook_40051834
2012/10/21 04:51に公開
明るく元気に!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19684644
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