豚バラもやしのおろしポン酢
もちゆさ @cook_40270781
油も味つけもナシ！
レタスともやしのシャキシャキ感、豚バラのやわらかい食感がおいしい。
ポン酢でさっぱりいただきます！
このレシピの生い立ち
まいにち晩ごはんの献立を考えるのがほんとに憂鬱っ。←
簡単に手軽に、でもちゃんとメインになるものってないかなあ…。
冷蔵庫に使いかけのもやしとレタスがあったので、なんにも考えずに作ってみました。
豚バラもやしのおろしポン酢
油も味つけもナシ！
レタスともやしのシャキシャキ感、豚バラのやわらかい食感がおいしい。
ポン酢でさっぱりいただきます！
このレシピの生い立ち
まいにち晩ごはんの献立を考えるのがほんとに憂鬱っ。←
簡単に手軽に、でもちゃんとメインになるものってないかなあ…。
冷蔵庫に使いかけのもやしとレタスがあったので、なんにも考えずに作ってみました。
作り方
- 1
レタスを手で食べやすい大きさにちぎって洗い、ザルに入れて水を切っておく。
- 2
大根をすりおろす。
だいたい1/3本くらいおろせば足りると思います。
手が疲れるけど、ここだけがんばって！← - 3
もやしを洗い、ゆがく。
もしくは耐熱容器に入れてレンジで3分くらい。 - 4
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで焼く。
油はひかなくても大丈夫です。
肉の脂を利用します。 - 5
お皿にレタス、もやし、豚バラ、大根おろし(汁を絞って下さいね)の順で重ねていく。
- 6
上からポン酢をかけて、できあがり。
コツ・ポイント
とにかく手を抜いて、ラクして下さい。笑
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