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鶏肉とアスパラガス炒め
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鶏肉とアスパラガス炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とアスパラガス炒め

あぁじゅん
あぁじゅん @cook_40257289

安い胸肉を簡単美味しく♪
このレシピの生い立ち
疲れてる時や一人の時にぱぱっとよく作ります(^_^;)

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鶏肉とアスパラガス炒め

あぁじゅん
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材料

  • 胸肉 150〜200
  • アスパラガス 10本前後
  • ☆塩 少々
  • ☆酒 小1
  • 片栗粉 小1
  • 塩コショウ 適量
  • 油 大1
  • 水 大2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズのそぎ切りにし塩、酒を揉み込み10分置きその後片栗粉を揉み込む。

  2. 2

    鶏肉を10分置いてる間にアスパラガスは根元の皮を剥いて一口サイズに切っておく。

  3. 3

    フライパンを熱したら油を入れ鶏肉を炒めある程度火が通ったらアスパラガスと水を入れ蓋をし中火で火を通す。

  4. 4

    最後に塩コショウで味を整え完成☆

コツ・ポイント

蓋を閉めて火を通す時時々蓋を開けお箸で炒めてください♪

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あぁじゅん
あぁじゅん @cook_40257289
2014/03/31 10:01に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 アスパラ 酒 鶏胸肉

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