今日の夕飯18

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blessU @cook_40144027

休日の食卓。冷蔵庫を空にしたくて八宝菜もどきを作ったら好評でした。
このレシピの生い立ち
普段の夕飯もいつか参考になると思って(*´-`)

今日の夕飯18

休日の食卓。冷蔵庫を空にしたくて八宝菜もどきを作ったら好評でした。
このレシピの生い立ち
普段の夕飯もいつか参考になると思って(*´-`)

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材料

4人分八宝菜
  1. 豚バラ肉 400g
  2. 冷凍むきえび 12尾
  3. 白菜 1/4個
  4. 人参 1/3本
  5. ネギ 1/3本
  6. うずらの卵 1パック
  7. 味覇 大さじ2
  8. 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    八宝菜もどき
    豚バラ肉、冷凍むきえび、白菜、人参、ネギ、うずらの卵水煮
    味付けは味覇、塩胡椒

  2. 2

    サラダ
    ミニトマト、レタス、人参、ハム

  3. 3

    モツ煮は温めただけの物

コツ・ポイント

白菜と豚肉で二宝菜!という人がいて八宝菜のハードルが下がりました(*´-`)

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食べ盛りの子供を持つ主婦です。毎日大量にご飯を作ってはクタクタの日々ですが、いつかそれも良い思い出になるだろうと頑張っています(*´-`)
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